Vitaminer & Mineraler

Näringsinnehåll för Ã…l ugnsstekt hemlagad

Energiinnehållet i 100 g Ã…l ugnsstekt hemlagad är 436 kalorier (1825 kJ). Det är ungefär lika mycket som i följande livsmedel:

GravlaxsÃ¥s krabbsÃ¥s - 468 kalorier (1959 kJ)
Dressing vinÃ¤grett m vatten fett 45% - 420 kalorier (1755 kJ)
Dressing majonnÃ¤s fett ca 40% - 454 kalorier (1898 kJ)
Dressing olja fett ca 45% - 416 kalorier (1739 kJ)
RÃ¤kmajonnÃ¤s el rÃ¤ksallad gatukÃ¶k - 457 kalorier (1914 kJ)

Fettsyrornas fördelning

Näringsinnehåll för Ål ugnsstekt hemlagad - Enkelomättade fettsyror (17.7 g), Mättade fettsyror (10.1 g), Fleromättade fettsyror (8.8 g), DHA (2.2 g), EPA (1.5 g), DPA (1.3 g)

Näringsämne	Mängd
Mättade fettsyror	10.1 g
Enkelomättade fettsyror	17.7 g
Fleromättade fettsyror	8.8 g
EPA	1.5 g
DPA	1.3 g
DHA	2.2 g

Mikronutrienternas fördelning

Näringsinnehåll för Ål ugnsstekt hemlagad - A-vitamin (3500 μg), Natrium (490 mg), Kalium (220 mg), Fosfor (181 mg), Selen (60 μg), Kalcium (44 mg), E-vitamin (38 mg), D-vitamin (35 μg), Vitamin B9 (17 μg), Magnesium (15 mg), Niacinekvivalenter (5.7 mg), Vitamin B12 (5.6 μg), Zink (3.6 mg), Vitamin B3 (2.7 mg), Järn (1.1 mg), Vitamin B2 (0.34 mg), Vitamin B6 (0.21 mg), Vitamin B1 (0.15 mg)

Vitaminer

Näringsämne	Mängd
A-vitamin	3500 μg
Vitamin B1	0.15 mg
Vitamin B2	0.34 mg
Vitamin B3	2.7 mg
Niacinekvivalenter	5.7 mg
Vitamin B6	0.21 mg
Vitamin B9	17 μg
Vitamin B12	5.6 μg
D-vitamin	35 μg
E-vitamin	38 mg

Mineraler

Näringsämne	Mängd
Fosfor	181 mg
Järn	1.1 mg
Kalcium	44 mg
Kalium	220 mg
Magnesium	15 mg
Natrium	490 mg
Selen	60 μg
Zink	3.6 mg

Källa: Svenska Livsmedelsverket

Kommentera Avbryt svar