Vitaminer & Mineraler

Näringsinnehåll för lever ren

Energiinnehållet i 100 g lever ren är 129 kalorier (542 kJ). Det är ungefär lika mycket som i följande livsmedel:

FÃ¤rskost pÃ¥ filmjÃ¶lk fett ca 8% - 119 kalorier (496 kJ)
Mjukost smÃ¤ltost fett 4% - 117 kalorier (488 kJ)
Kondenserad mjÃ¶lk konserv fett ca 8% - 136 kalorier (567 kJ)
Delikatessyoghurt fett 7 % - 129 kalorier (540 kJ)
Yoghurt fett 5% typ Yoggi Yunior - 127 kalorier (531 kJ)

Fettsyrornas fördelning

Näringsinnehåll för Lever ren - Mättade fettsyror (1.3 g), Fleromättade fettsyror (0.7 g), Enkelomättade fettsyror (0.7 g), DPA (0.1 g), EPA (0.1 g)

Näringsämne	Mängd
Mättade fettsyror	1.3 g
Enkelomättade fettsyror	0.7 g
Fleromättade fettsyror	0.7 g
EPA	0.1 g
DPA	0.1 g

Mikronutrienternas fördelning

Näringsinnehåll för Lever ren - A-vitamin (36500 μg), Vitamin B9 (2000 μg), Fosfor (435 mg), Kalium (290 mg), Vitamin B12 (84 μg), Natrium (76 mg), Selen (50 μg), C-vitamin (33 mg), Niacinekvivalenter (22.6 mg), Kalcium (20 mg), Magnesium (20 mg), Vitamin B3 (18.6 mg), Järn (8.8 mg), Vitamin B2 (4.2 mg), Zink (3.4 mg), E-vitamin (0.8 mg), Vitamin B1 (0.56 mg), Vitamin B6 (0.42 mg), D-vitamin (0.13 μg)

Vitaminer

Näringsämne	Mängd
A-vitamin	36500 μg
Vitamin B1	0.56 mg
Vitamin B2	4.2 mg
Vitamin B3	18.6 mg
Niacinekvivalenter	22.6 mg
Vitamin B6	0.42 mg
Vitamin B9	2000 μg
Vitamin B12	84 μg
C-vitamin	33 mg
D-vitamin	0.13 μg
E-vitamin	0.8 mg

Mineraler

Näringsämne	Mängd
Fosfor	435 mg
Järn	8.8 mg
Kalcium	20 mg
Kalium	290 mg
Magnesium	20 mg
Natrium	76 mg
Selen	50 μg
Zink	3.4 mg

Källa: Svenska Livsmedelsverket

Kommentera Avbryt svar